Rauchanlagen mit konventioneller Beschickung
Kombinierte Rauch- und Kühlanlagen mit automatischer Förderung
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Kombinierte Rauch- und Kühlanlagen mit automatischer Förderung
Die Anlagen verfügen über ein vorderes Behandlungsabteil, in dem die Prozeßschritte Trocknen, Räuchern, Kochen ausgeführt werden können. Anschließend erfolgt ein automatischer Transport in das hintere Behandlungsabteil, in dem der Kühlprozeß stattfindet.
Hoher Hygienestandard mit klarer Trennung von reiner und unreiner Seite
Erhöhung des Durchsatzes und sofortige Verpackung, d.h. unübertroffene Frischequalität
Patentierte, dichtschließende Zwischentür
verschiedene Transportsysteme für Decken- oder Bodenförderung